Weinberglagen

 

( Terroir = seine Herkunft erkennen lassen)


Die Weine des Betriebes liegen ausschließlich in Ihringen, dem südlichsten Zipfel
des Kaiserstuhls in den Lagen:

  • Fohrenberg
  • Winklerberg

 

Vor ca. 16 bis 18 Millionen Jahren wuchs der Kaiserstuhl durch Oberflächenvulkanismus aus dem vor rund 38 Millionen Jahren entstandenen Oberrheingraben. Eiszeitliche Stürme trugen den durch Gesteinsverwitterung entstandenen Staub auf die Hügel des Kaiserstuhls auf, die von der fließenden Lava geformt wurden.
Auf diesen fruchtbaren, wärmespeichernden Löß- und Tephritböden wachsen durch das sonnenreiche, warme Klima ausgezeichnete Qualitätsweine.
Gemessen an der Jahresdurchschnittstemperatur ist Ihringen die wärmste Gemeinde Deutschlands.

Anschrift

Hubert Lay
Ökologisches Weingut
Scherkhofenstr. 52
79241 Ihringen

Telefon: +49(0)7668-1870

E-Mail: info@lay-weine.de

 

 

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